Tostadas de Atun Light

Rinde para: 6 porciones
Ingredientes:
  • 2 latas de 170 gr. de atún
  • HERDEZ en agua
  • l 1 ½ tazas de perejil picado
  • l 2 jitomates medianos sin semillas
  • y picados fino
  • l 2 pepinos chicos sin semillas y
  • picados fino
  • l ¼ taza de hierbabuena picada
  • l ¼ taza de jugo de limón
  • l ¼ de taza de aceite de oliva
  • l 1/3 taza de cebolla picada fino
  • l Sal y pimienta McCormick
  • l 1 paquete de tostadas Light
Preparación:
  1. Mezcle las latas de atún previamente escurridas con el
  2. jitomate, el perejil, la cebolla, los pepinos y la hierbabuena.
  3. Aparte mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva y
  4. vacíala encima de la mezcla del atún, agrega sal y pimienta al
  5. gusto y sirve sobre las tostadas.
  6. TIP: Sírvelo como botana, delicioso!!

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